（本网讯 张米侠）为体现幼儿园多元化教育，增进孩子对西餐礼仪文化的了解，提高幼儿的动手能力，激发幼儿参与活动的兴趣，促进幼儿园教育教学活动的丰富性和趣味性，五泉中心幼儿园于3月30日上午开展了大班组西餐礼仪体验观摩活动。参加观摩活动的有园领导、所有主配班教师及下属两个公办园所的负责人和骨干教师。
为了保证西餐礼仪体验活动能够顺利开展，中层领导和大班教师积极行动，认真做好了各项前期准备工作。在制定方案、选择餐具、制作菜单的同时，对教师、厨师等后勤人员还做了西餐礼仪、西餐制作等方面的相关培训。
瞧！她们多么专注地准备着可爱的小兔、美丽的小花来装点餐盘。
为了营造西餐优雅的进餐氛围，大班老师亲自准备了手工玫瑰花，并发动家长带来精致的饮料瓶当花瓶，保育员老师和厨房阿姨把水果变成了可爱的造型，圣女果小兔子和玫瑰花，是他们最得意的杰作。在她们共同的努力下，一盘盘美味的西餐点准备好了。
初次体验西餐礼仪的孩子们渴望着品餐活动快点开始
活动中，老师通过讲解、视频引导、亲自示范，让幼儿了解了西餐的用餐方式及中、西餐的主要差异。
本次活动也得到了家长的大力支持与配合
在高雅、舒缓的音乐声中，孩子们慢慢享受西餐美味，只见他们右手拿刀，左手拿叉，神情专注，虽然动作不是很熟练，但还是将一块块牛排成功地切下送入了口中，脸上洋溢着幸福与快乐。
本次西餐礼仪体验活动，不仅让幼儿学会了如何使用西餐餐具，了解了吃西餐的基本礼仪，感受到了吃西餐的雅致与快乐，更进一步拓宽了幼儿的知识视野，加强了幼儿的礼仪习惯，丰富了幼儿的用餐文化。相信家长们看到自己孩子品尝西餐的照片时，一定会感到非常欣喜。